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2025年5月24日(土)
- 鮎料理の提供店
- ～鮎料理の提供できる店～
- ①設楽観光ヤナ 八雲苑
- ▶塩焼き
▶鮎定食
八雲苑では、夏は鮎料理、冬は猪と地元でとれた食材を活かしながら、味や伝統を守り続け、地域内外から愛されてきた歴史あるお食事処。
塩焼きや鮎定食メニューも豊富に展開。食材にこだわり続けるシェフが提供する、ほくほくで良い香りの鮎をご賞味ください。
設楽観光ヤナ 八雲苑 詳細ページ 
- ②道の駅したら 清嶺食堂
- ▶まるごと鮎フライ定食
▶鮎まぶし
段戸鉱石を食べて育った三河産の鮎は、自然の恵みを受け、旨味が凝縮されています。その肉厚な鮎を贅沢に3本盛り付けました。1匹ずつ丁寧に衣をつけ揚げた、アツアツでふわふわっとした鮎は、ごはんとも相性抜群！
鮎まぶしも人気メニューのひとつ。料亭の味が手軽に味わえます。
このボリュームで、この価格、美味しさも魅力。是非ご賞味ください。
道の駅したら清嶺食堂 詳細ページ
